Ingredientes:
100 ml de óleo
200 ml de água ou suco de sua preferencia
1 copo de açúcar
1 pitada de sal
2 copos e 1/2 de farinha sem glúten ( receita no blog) ou farinha de arroz.
1 colher de sopa mais uma colher de chá de fermento em pó para bolo.
Modo de Preparo:
bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, depois de tudo bem misturado acrescente o fermento e mexa para incorporar a massa, despeje em uma forma untada e leve ao forno 180 graus por 30 a 40 minutos ou até dourar.
Dica: se quiser pode acrescentar alguma essência de sua preferencia, como de morango, baunilha, canela.
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| Foto: Silvia Rocha |
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