Farinha Para Empanar

Ingredientes:

1 xícaras de farinha de mandioca

1 xícaras de farinha de milho

4 colheres de sopa de óleo

1 pitada de sal

Modo de Preparo:

leve ao fogo numa frigideira todos os ingredientes, mexa com uma colher de pau, deixe incorporar bem até ficar douradinha, desligue e está pronto para usar.

Dica: Se gostar pode acrescentar pimenta, alguns temperos e você terá uma farinha para empanar temperada.  Serve para empanar, legumes, carne, frango, camarão...

Foto: Silvia Rocha