Dips de Verão

Ingredientes:

Dip de Tomate

2 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 dente de alho

1/2 colher de chá de sal

4 colheres de sopa de ketchup

1/2 xícara de maionese

Dip Hortelã

250 g de maionese

10 folhas de hortelã picadas

3 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo:

Tomate: Bata no liquidificador os tomates, azeite, alho, sal, ketchup até ficar homogêneo, coloque em uma tigela e acrescente a maionese misture bem. Leve a geladeira pelo menos uma hora antes de servir.

Hortelã: misture a maionese, o leite e a hortelã. Leve a geladeira pelo menos uma hora antes de servir.

Acompanhamentos: Cenouras cortadas em em tiras, palitos de biscoito, nachos, tomates cereja, pimentão cortados em tiras, salsão, mini-torradinhas, saladas.

Dica: Você pode trocar a hortelã por manjericão, azeitona verdes ou pretas, o modo de preparo é o mesmo.

Foto: Silvia Rocha

Foto: Silvia Rocha