Salada Primavera

Ingredientes:

Meio maço de alface friseé

meio masso de alface americana

1 cenoura ralada

1 beterraba ralada

100 gr de mussarela em nós ( pode ser de bufala)

1 xícara de creme de leite sem soro

2 colheres de sopa de suco de  tangerina concentrado

sal a gosto

cheiro verde a gosto

pimenta do reino moida

Modo de Preparo:

depois de lavar todas as folhosas, rasgue e coloque num refratário, distribua a cenoura e a beterraba, o cheiro verde e sobre tudo a mussarela.

Em uma molheira misture o creme de leite, o suco, o sal, a pimenta e sirva com a salada.

Dica: pode acrescentar se você gostar, manjericão e uma colher de chá de mel, no molho.

Foto: Google