Bolo de Chocolate

Ingredientes:

3 ovos 

1 xícara de chá de leite

1/2 xícara de óleo

1/2 xícara de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento

3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

2 colheres de sopa de margarina

Cobertura:

4 colheres de sopa de chocolate em pó

1 lata de leite condensado

1/2 lata de leite

1 colher de sopa de margarina

Modo de Preparo:

No liquidificador coloque todos os ingredientes, menos o fermento e o trigo, bata bem, coloque numa vasilha e acrescente o trigo e bata bem, depois acrescente o fermento e mexa delicadamente, coloque em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré aquecido uns 5 minutos antes, asse por 20 a 30 minutos em forno a 200 graus, o tempo pode variar dependendo da potencia do forno.

espete um palito no centro e se sair limpo está pronto.

Cobertura:

Misture todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo até formar um brigadeiro mole, fure o bolo e derrame essa cobertura no bolo já frio e desenformado.

Dica: pode substituir ou acrescentar uma colher de sopa de café solúvel, ou um licor de sua preferencia.

Bom Apetite.

Foto: Google