Torta de Aspargos

Ingredientes:

1 embalagem de creme de aspargos

2 xícaras de chá de leite

300 gr de peito de frango cozido e desfiado

1 copo de requeijão

9 fatias de pão de forma sem casca

4 colheres de sopa de margarina

Queijo ralado parmesão para polvilhar

Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela dissolva o creme de aspargos no leite e junte o frango e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar, retire do fogo acrescente o requeijão, misture até ficar homogêneo,  reserve.

Passe o rolo de macarrão nas fatias de pão pressionando para ficarem  finas, passe uma fina camada de margarina nas fatias, forre o fundo e a lateral de uma forma pequena de fundo removível com as fatias de pão pressionando com as costas de uma colher, leve ao forno até dourar, uns 20 minutos em forno médio, retire do forno distribua o recheio na massa polvilhe com queijo ralado e volte ao forno por uns 15 minutos para dourar em cima, retire do forno espere esfriar e desenforme com cuidado.

Dica: pode trocar o frango por outra carne  de sua preferencia, carne moída por exemplo, e pode em vez do creme de aspargos, usar 2 xícaras de aspargos escorridos amassados.

Foto: Silvia Rocha