Salada de Acelga

Ingredientes:

3 xícaras de acelga cortada em tiras

1 xícara de tomate cereja

1 xícara de azeitonas pretas sem caroço

Molho:

2 dentes de alho amassado

1 xícara de azeite

1/2 xícara de suco de limão

1 colher de chá de mel

3 colheres de sopa de iogurte natural

1 colher de (café) de sal

1 colher de (café) de orégano

folhas de manjericão

Modo de Preparo:

Em um refratário distribua a acelga cortada, o tomate e as azeitonas, em uma molheira, junto o alho, o azeite, o suco de limão, o mel, o iogurte, o sal e o orégano, misture bem,  sirva acompanhado da salada.

Dica: Pode colocar uns crotons para acompanhar ou se gostar pode acrescentar, frutas como manga, morango ou abacaxi.

Foto: Google