Doguinhos

Ingredientes:

1 copo de água ( 240 ml)

1 colher de sopa de margarina

1 1/2 colher de chá de sal

1 colher de sopa de leite em pó

2 colheres de sopa de açucar

3 copos de farinha de trigo 

1 envelope de 10 g de fermento biológico

1 gema para pincelar

Quanto baste de vina.

Modo de Preparo:

Misturar todos os ingredientes, amassar bem e deixar descansar por 30 minutos. depois abrir com o rolo e cortar em quadrados colocar uma vina cortada ao meio e enrolar na diagonal, cuide para fazer a massa fina por que ela cresce um pouco e fica grossa, as pontas da vina ficam de fora. pincele a gema, deixe descansar uns 20 minutos e leve ao forno pre aquecido por 25 minutos em 180 a 200 graus, depende de cada forno, elas ficam amarelinhas quando assadas. retire do forno e sirva.

Dica: Logo após pincelar o ovo, você pode polvilhar orégano ou queijo ralado. Eu corto a vina  no comprimento e depois ao meio  novamente, ficando 4 pedaços de uma vina, por que acho que só ao meio fica muito grossa.

Foto: Silvia Rocha